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Domaine de la Bouriette
le vignoble
VIGNOBLE
35 hectares de vignes planté avec de l'ancien (Carignan, Grenache Noir, Cinsault et Syrah) et de l'atlantique' (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc).
La production est principalement en rouge avec du rosé et du blanc en cépage unique.
Les vins sont commercialisés sous l'etiquette "Labyrinthe" - vin de Pays d'Oc.
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CAVETous les vins produits sur le domaine sont exposés dans la Cave du Domaine où ils sont en vente à la bouteille ou par carton. |
MUSEE VITICOLE
Une collection unique d'outils et de matériaux de viticulteur est exposée dans le musée au-dessus de la cave |
BAR à VINS
Après avoir visité la cave et le musée du vin nous invitons nos visiteurs à déguster un verre, des tapas où un repas dans le bar.
Par beau temps (souvent dans l'Aude!) on déguste des vins en terrasse devant l'étendue des vignes, tournesols et collines de Malepère. |
PRODUITS
A part les vins du domaine les visiteurs peuvent acheter des produits locaux comme l'huile d'olive, vinaigre des vieux ceps, le miel d'Alairac et le fromage de chèvre.
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Le Domaine de Bouriette est une exploitation viticole dans l'Aude, près d'Arzens à peine 10 kilomètres de la ville et cité de Carcassonne. Exploitation familiale depuis plusieurs générations, elle produit des vins du pays et variés (chardonnay, syrah et cabernet sauvignon principalement) typiques de la région, sur une trentaine de hectares près du village d'Arzens sur la D119.
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